| Цукини, молодые | 395 г |
| Помидор (томат), парниковый | 144 г |
| Перец сладкий зеленый | 45 г |
| Butterschmalz | 30 г |
| Лук порей | 21 г |
| Свинина мясная | 500 г |
| Schlagrahm | 62 г |
| Frischkäse doppelrahmstufe | 51 г |
| Вода | 84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.7 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 4.6% | 717 г |
| Жиры | 27.6 г | 56 г | 49.3% | 16.4% | 203 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 1.8% | 1867 г |
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 1.5% | 2294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.345 мг | 1.5 мг | 23% | 7.7% | 435 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.1% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 45.61 мг | 500 мг | 9.1% | 3% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 3.1% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 4.9% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.308 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.1% | 3006 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.65 мг | 90 мг | 31.8% | 10.6% | 314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 1% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9595 мг | 20 мг | 19.8% | 6.6% | 505 г |
| Ниацин | 1.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.74 мг | 2500 мг | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Кальций, Ca | 18.64 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5365 г |
| Кремний, Si | 1.922 мг | 30 мг | 6.4% | 2.1% | 1561 г |
| Магний, Mg | 30.82 мг | 400 мг | 7.7% | 2.6% | 1298 г |
| Натрий, Na | 40.34 мг | 1300 мг | 3.1% | 1% | 3223 г |
| Сера, S | 148.65 мг | 1000 мг | 14.9% | 5% | 673 г |
| Фосфор, P | 151.1 мг | 800 мг | 18.9% | 6.3% | 529 г |
| Хлор, Cl | 39.74 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 5788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.536 мг | 18 мг | 8.5% | 2.8% | 1172 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 1% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 6.074 мкг | 10 мкг | 60.7% | 20.3% | 165 г |
| Литий, Li | 5.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1553 мг | 2 мг | 7.8% | 2.6% | 1288 г |
| Медь, Cu | 131.28 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 4.4% | 762 г |
| Молибден, Mo | 9.226 мкг | 70 мкг | 13.2% | 4.4% | 759 г |
| Никель, Ni | 9.68 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 24336 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.94 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7151 г |
| Хром, Cr | 9.32 мкг | 50 мкг | 18.6% | 6.2% | 536 г |
| Цинк, Zn | 1.6992 мг | 12 мг | 14.2% | 4.7% | 706 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.583 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лизин | 0.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.336 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.258 г | min 16.8 г | 55.1% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.271 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиной гуляш с овощами составляет 299,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».