| Куриный фарш | 514 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 253 г |
| Чеснок (Жарка) | 13 г |
| Молоко 2,5% | 176 г |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 113 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 99 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 518 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 12.1% | 555 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.4% | 718 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 1.3% | 4945 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.5% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 61.18 мг | 500 мг | 12.2% | 8.2% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 9.3% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 10.9% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.101 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.951 мкг | 3 мкг | 31.7% | 21.4% | 315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 3.3% | 2060 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.827 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.5% | 2737 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9648 мг | 20 мг | 19.8% | 13.4% | 504 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.47 мг | 2500 мг | 13% | 8.8% | 770 г |
| Кальций, Ca | 32.16 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3109 г |
| Кремний, Si | 0.549 мг | 30 мг | 1.8% | 1.2% | 5464 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 3.4% | 1990 г |
| Натрий, Na | 154.63 мг | 1300 мг | 11.9% | 8% | 841 г |
| Сера, S | 146.64 мг | 1000 мг | 14.7% | 9.9% | 682 г |
| Фосфор, P | 149.9 мг | 800 мг | 18.7% | 12.6% | 534 г |
| Хлор, Cl | 183.37 мг | 2300 мг | 8% | 5.4% | 1254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.49 мг | 18 мг | 8.3% | 5.6% | 1208 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 1.534 мкг | 10 мкг | 15.3% | 10.3% | 652 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.8% | 1800 г |
| Медь, Cu | 74.51 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.1% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 2.144 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.1% | 3265 г |
| Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.033 мкг | 55 мкг | 20.1% | 13.6% | 499 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44843 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 2.2719 мг | 12 мг | 18.9% | 12.7% | 528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.865 г | ~ | |||
| Валин | 0.647 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лизин | 1.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.676 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.835 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.661 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.053 г | min 16.8 г | 18.2% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.717 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.941 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.179 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.192 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.184 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.184 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (курица+говядина) составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».