Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая вязкая "Моя". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая вязкая "Моя"

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая вязкая "Моя"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.5% 4222 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.1% 11200 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 8.4% 2704 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 18.2% 1250 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.9% 2577 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3% 7826 г
Витамин В4, холин 7.73 мг 500 мг 1.5% 3.4% 6468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 2.3% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.213 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 18075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1.8% 13158 г
Витамин Н, биотин 1.427 мкг 50 мкг 2.9% 6.6% 3504 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9441 мг 20 мг 4.7% 10.7% 2118 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.22 мг 2500 мг 2.2% 5% 4611 г
Кальций, Ca 5.98 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 16722 г
Кремний, Si 11.555 мг 30 мг 38.5% 87.7% 260 г
Магний, Mg 29.43 мг 400 мг 7.4% 16.9% 1359 г
Натрий, Na 59.66 мг 1300 мг 4.6% 10.5% 2179 г
Сера, S 12.81 мг 1000 мг 1.3% 3% 7806 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 12.1% 1878 г
Хлор, Cl 90.72 мг 2300 мг 3.9% 8.9% 2535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 24.25 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 12.1% 1875 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 35714 г
Кобальт, Co 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 10.5% 2155 г
Литий, Li 0.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.2228 мг 2 мг 11.1% 25.3% 898 г
Медь, Cu 100.61 мкг 1000 мкг 10.1% 23% 994 г
Молибден, Mo 5.066 мкг 70 мкг 7.2% 16.4% 1382 г
Никель, Ni 1.441 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.785 мкг 55 мкг 1.4% 3.2% 7006 г
Стронций, Sr 43.37 мкг ~
Титан, Ti 4.71 мкг ~
Фтор, F 64.84 мкг 4000 мкг 1.6% 3.6% 6169 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 8772 г
Цинк, Zn 0.3029 мг 12 мг 2.5% 5.7% 3962 г
Цирконий, Zr 4.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая вязкая "Моя" составляет 43,9 кКал.

  • Порция = 230 гр (101 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».