Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с куриной грудкой и ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой и ананасами

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Пекинская капуста 200 г
Ананас, консервированный в собственном соку 150 г
Соевый соус 15 г
Оливковое масло 5 г
Сметана 10% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горчица столовая 5 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой и ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 14.3% 905 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.8% 2240 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.1% 4212 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 2.1% 6338 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.345 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.9% 6579 г
Лютеин + Зеаксантин 16.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В4, холин 28.17 мг 500 мг 5.6% 7.2% 1775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 10.1% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 14.2% 913 г
Витамин В9, фолаты 29.931 мкг 400 мкг 7.5% 9.7% 1336 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 4.5% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 12.1 мг 90 мг 13.4% 17.3% 744 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 16.7% 774 г
Витамин РР, НЭ 1.8446 мг 20 мг 9.2% 11.9% 1084 г
Ниацин 2.126 мг ~
Бетаин 0.874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.78 мг 2500 мг 8% 10.3% 1245 г
Кальций, Ca 44.34 мг 1000 мг 4.4% 5.7% 2255 г
Магний, Mg 33.77 мг 400 мг 8.4% 10.9% 1184 г
Натрий, Na 164.35 мг 1300 мг 12.6% 16.3% 791 г
Сера, S 79.42 мг 1000 мг 7.9% 10.2% 1259 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 10.3% 1250 г
Хлор, Cl 11.31 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 4.8% 2699 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Кобальт, Co 2.234 мкг 10 мкг 22.3% 28.8% 448 г
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 6.1% 2121 г
Медь, Cu 65.46 мкг 1000 мкг 6.5% 8.4% 1528 г
Молибден, Mo 1.693 мкг 70 мкг 2.4% 3.1% 4135 г
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 6.734 мкг 55 мкг 12.2% 15.8% 817 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 15.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25543 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 7.5% 1736 г
Цинк, Zn 0.5159 мг 12 мг 4.3% 5.6% 2326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.721 г ~
Лизин 0.945 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.066 г min 16.8 г 6.3% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой и ананасами составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».