| Капуста белокочанная | 420 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 520 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Яйцо куриное | 142 г |
| Псилиум [Polezzno] | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.1 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 472 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 7% | 398 г |
| Жиры | 29.3 г | 56 г | 52.3% | 14.6% | 191 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.5% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2% | 1429 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5108 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.7 мкг | 900 мкг | 6.6% | 1.8% | 1508 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.339 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 0.8% | 3401 г |
| бета Криптоксантин | 24.322 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 74.485 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 5% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.459 мг | 1.8 мг | 25.5% | 7.1% | 392 г |
| Витамин В4, холин | 107.51 мг | 500 мг | 21.5% | 6% | 465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 5.2% | 540 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 6.2% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.322 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.1% | 2611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.894 мкг | 3 мкг | 29.8% | 8.3% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.42 мг | 90 мг | 37.1% | 10.4% | 269 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.955 мкг | 10 мкг | 9.6% | 2.7% | 1047 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.545 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.546 мг | 15 мг | 17% | 4.8% | 589 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.795 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.1% | 1318 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.5 мкг | 120 мкг | 35.4% | 9.9% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.351 мг | 20 мг | 31.8% | 8.9% | 315 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.86 мг | 2500 мг | 15.9% | 4.5% | 628 г |
| Кальций, Ca | 52.41 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.5% | 1908 г |
| Кремний, Si | 29.371 мг | 30 мг | 97.9% | 27.4% | 102 г |
| Магний, Mg | 25.24 мг | 400 мг | 6.3% | 1.8% | 1585 г |
| Натрий, Na | 96.58 мг | 1300 мг | 7.4% | 2.1% | 1346 г |
| Сера, S | 211.82 мг | 1000 мг | 21.2% | 5.9% | 472 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 6.6% | 427 г |
| Хлор, Cl | 50.38 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.6% | 4565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 2.6% | 1063 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 3.709 мкг | 10 мкг | 37.1% | 10.4% | 270 г |
| Марганец, Mn | 0.1231 мг | 2 мг | 6.2% | 1.7% | 1625 г |
| Медь, Cu | 88.77 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 2.5% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 6.621 мкг | 70 мкг | 9.5% | 2.7% | 1057 г |
| Никель, Ni | 8.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.821 мкг | 55 мкг | 57.9% | 16.2% | 173 г |
| Фтор, F | 16.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23585 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 2.2355 мг | 12 мг | 18.6% | 5.2% | 537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.962 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.695 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.483 г | ~ | |||
| Лизин | 1.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.802 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.818 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 1.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.739 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.978 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.88 г | ~ | |||
| Серин | 0.833 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.688 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.275 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.768 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 22.205 г | min 16.8 г | 132.2% | 37% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.57 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 9.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.7% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.545 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.156 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.123 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 357,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».