Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачке в духовке гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачке в духовке гриль

Цукини, молодые 1130 г
Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка] 3 г
Соль столовая 3 г
Способ приготовления

Гриль кабачки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачке в духовке гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 15.3% 2111 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.2% 6222 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.9% 8423 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 22.8% 1429 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 13% 2531 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 11.7% 2744 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 12.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 8.5% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 31.3% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 30.3% 1075 г
Витамин В9, фолаты 26.249 мкг 400 мкг 6.6% 21.5% 1524 г
Витамин C, аскорбиновая 44.75 мг 90 мг 49.7% 161.9% 201 г
Витамин РР, НЭ 0.9253 мг 20 мг 4.6% 15% 2161 г
Макроэлементы
Калий, K 602.43 мг 2500 мг 24.1% 78.5% 415 г
Кальций, Ca 27.64 мг 1000 мг 2.8% 9.1% 3618 г
Магний, Mg 43.31 мг 400 мг 10.8% 35.2% 924 г
Натрий, Na 138.98 мг 1300 мг 10.7% 34.9% 935 г
Сера, S 35.57 мг 1000 мг 3.6% 11.7% 2811 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 49.8% 655 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 18.9% 1734 г
Марганец, Mn 0.2576 мг 2 мг 12.9% 42% 776 г
Медь, Cu 127.41 мкг 1000 мкг 12.7% 41.4% 785 г
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 13959 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 1.0897 мг 12 мг 9.1% 29.6% 1101 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 36.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.139 г ~

Энергетическая ценность Кабачке в духовке гриль составляет 30,7 кКал.

  • Порция = 172 гр (52.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».