| Печень цыпленка-бройлера | 27 г |
| Жир свиной топленый | 12.5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 45 г |
| Морковь (Жарка) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 948 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5% | 1118 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.8% | 441 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.3% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.8% | 833 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3284.6 мкг | 900 мкг | 365% | 205.5% | 27 г |
| Ретинол | 2.525 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.56 мг | 5 мг | 91.2% | 51.4% | 110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5.8% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.499 мг | 1.8 мг | 27.7% | 15.6% | 361 г |
| Витамин В4, холин | 61.31 мг | 500 мг | 12.3% | 6.9% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.701 мг | 5 мг | 34% | 19.1% | 294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 7.9% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.902 мкг | 400 мкг | 17.5% | 9.9% | 572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.184 мкг | 3 мкг | 139.5% | 78.5% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.12 мг | 90 мг | 9% | 5.1% | 1108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.6% | 3425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 2.4% | 2347 г |
| Витамин Н, биотин | 0.698 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7163 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4763 мг | 20 мг | 22.4% | 12.6% | 447 г |
| Ниацин | 2.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.43 мг | 2500 мг | 9% | 5.1% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 25.06 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3990 г |
| Кремний, Si | 11.227 мг | 30 мг | 37.4% | 21.1% | 267 г |
| Магний, Mg | 26.88 мг | 400 мг | 6.7% | 3.8% | 1488 г |
| Натрий, Na | 33.12 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.4% | 3925 г |
| Сера, S | 74.38 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.2% | 1344 г |
| Фосфор, P | 109.8 мг | 800 мг | 13.7% | 7.7% | 729 г |
| Хлор, Cl | 34.72 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.906 мг | 18 мг | 21.7% | 12.2% | 461 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 6.383 мкг | 10 мкг | 63.8% | 35.9% | 157 г |
| Литий, Li | 2.397 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 6.1% | 917 г |
| Медь, Cu | 171.16 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 9.6% | 584 г |
| Молибден, Mo | 26.743 мкг | 70 мкг | 38.2% | 21.5% | 262 г |
| Никель, Ni | 3.131 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.28 мкг | 55 мкг | 26% | 14.6% | 385 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13550 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.2% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 1.581 мг | 12 мг | 13.2% | 7.4% | 759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.988 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.557 г | min 16.8 г | 33.1% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет "Селянський" с куриной печенью - Консерва составляет 177,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».