| Голень Куриная без Кожи [Бахетле] | 75 г |
| Картофель (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 8.2% | 2375 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.1% | 4667 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.9% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.8% | 2500 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 7.8% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.53 мг | 500 мг | 0.9% | 1.8% | 11038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 4.1% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 10% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.211 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.2% | 18091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 4.1% | 4787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.6% | 28846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6008 мг | 20 мг | 3% | 5.9% | 3329 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.71 мг | 2500 мг | 8.1% | 15.8% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 10.5 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 9524 г |
| Кремний, Si | 18.057 мг | 30 мг | 60.2% | 117.6% | 166 г |
| Магний, Mg | 9.81 мг | 400 мг | 2.5% | 4.9% | 4077 г |
| Натрий, Na | 245.99 мг | 1300 мг | 18.9% | 36.9% | 528 г |
| Сера, S | 18.89 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.7% | 5294 г |
| Фосфор, P | 25.3 мг | 800 мг | 3.2% | 6.3% | 3162 г |
| Хлор, Cl | 398.55 мг | 2300 мг | 17.3% | 33.8% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.331 мг | 18 мг | 1.8% | 3.5% | 5438 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.3% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 1.869 мкг | 10 мкг | 18.7% | 36.5% | 535 г |
| Литий, Li | 27.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0794 мг | 2 мг | 4% | 7.8% | 2519 г |
| Медь, Cu | 52.63 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 10.4% | 1900 г |
| Молибден, Mo | 4.327 мкг | 70 мкг | 6.2% | 12.1% | 1618 г |
| Никель, Ni | 1.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 43651 г |
| Стронций, Sr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.22 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.1% | 6327 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 14.5% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.1812 мг | 12 мг | 1.5% | 2.9% | 6623 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое в горшочках с курицей составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».