Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с помидором

Лук репчатый 150 г
Помидор (томат), грунтовый 430 г
Перец сладкий красный 105 г
Яйцо куриное 160 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.8% 2235 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9% 1931 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.3% 5214 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.2% 1429 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.6% 2619 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.4 мкг 900 мкг 17.5% 30.4% 572 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.663 мг 5 мг 13.3% 23.1% 754 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 11.1% 1552 г
Витамин В4, холин 52.41 мг 500 мг 10.5% 18.2% 954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 14.9% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 13.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 10.571 мкг 400 мкг 2.6% 4.5% 3784 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 5.7% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 45.29 мг 90 мг 50.3% 87.3% 199 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 7.1% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 9.7% 1777 г
Витамин Н, биотин 4.568 мкг 50 мкг 9.1% 15.8% 1095 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 6.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.2409 мг 20 мг 6.2% 10.8% 1612 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.08 мг 2500 мг 9% 15.6% 1116 г
Кальций, Ca 23.89 мг 1000 мг 2.4% 4.2% 4186 г
Кремний, Si 6.635 мг 30 мг 22.1% 38.4% 452 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 6.8% 2546 г
Натрий, Na 27.69 мг 1300 мг 2.1% 3.6% 4695 г
Сера, S 51.89 мг 1000 мг 5.2% 9% 1927 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 13.4% 1301 г
Хлор, Cl 64.96 мг 2300 мг 2.8% 4.9% 3541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.9 мкг ~
Бор, B 95.3 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 10.9% 1578 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 6.6% 2641 г
Кобальт, Co 6.171 мкг 10 мкг 61.7% 107.1% 162 г
Литий, Li 25.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 11.8% 1464 г
Медь, Cu 98.62 мкг 1000 мкг 9.9% 17.2% 1014 г
Молибден, Mo 5.288 мкг 70 мкг 7.6% 13.2% 1324 г
Никель, Ni 7.724 мкг ~
Рубидий, Rb 161.4 мкг ~
Селен, Se 6.082 мкг 55 мкг 11.1% 19.3% 904 г
Фтор, F 26.81 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14920 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 15.3% 1142 г
Цинк, Zn 0.5145 мг 12 мг 4.3% 7.5% 2332 г
Цирконий, Zr 2.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.528 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.076 г min 16.8 г 6.4% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с помидором составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».