Мой здоровый рацион

Рецепт Какао на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао на кокосовом молоке

Кокосовое молоко 145 г
Вода колодезная (из подземного источника) 100 г
Какао порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.9% 5067 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 16.3% 571 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 15.4% 606 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.4% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин В4, холин 3.43 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 8.283 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.9% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20270 г
гамма Токоферол 0.15 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2894 мг 20 мг 1.4% 1.3% 6911 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.27 мг 2500 мг 5.3% 4.9% 1904 г
Кальций, Ca 8.63 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11587 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 4.3% 2188 г
Натрий, Na 9.42 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 13800 г
Сера, S 11.05 мг 1000 мг 1.1% 1% 9050 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 5.3% 1770 г
Хлор, Cl 0.56 мг 2300 мг 410714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 5.9% 1593 г
Марганец, Mn 0.5185 мг 2 мг 25.9% 24.1% 386 г
Медь, Cu 225.66 мкг 1000 мкг 22.6% 21.1% 443 г
Молибден, Mo 1.12 мкг 70 мкг 1.6% 1.5% 6250 г
Селен, Se 2.868 мкг 55 мкг 5.2% 4.8% 1918 г
Фтор, F 22.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17498 г
Цинк, Zn 0.4613 мг 12 мг 3.8% 3.5% 2601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.666 г ~
10:0 Каприновая 0.53 г ~
12:0 Лауриновая 4.219 г ~
14:0 Миристиновая 1.666 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.806 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Какао на кокосовом молоке составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».