| Рис Длиннозерный Пропаренный [Агро Мастер] | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 336 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Лук репчатый | 211 г |
| Морковь | 95 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Рис Басмати [Националь] | 30 г |
| Чеснок | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.6% | 655 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.1% | 2435 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 5.6% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.5 мкг | 900 мкг | 29.8% | 22.6% | 335 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.568 мг | 5 мг | 31.4% | 23.8% | 319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 36.98 мг | 500 мг | 7.4% | 5.6% | 1352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 10.3% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 14.9% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.538 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.85 мг | 90 мг | 8.7% | 6.6% | 1146 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 3.9% | 1940 г |
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 20.7% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4889 мг | 20 мг | 17.4% | 13.2% | 573 г |
| Ниацин | 4.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.97 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.4% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3286 г |
| Кремний, Si | 4.5 мг | 30 мг | 15% | 11.4% | 667 г |
| Магний, Mg | 46.81 мг | 400 мг | 11.7% | 8.9% | 855 г |
| Натрий, Na | 311.11 мг | 1300 мг | 23.9% | 18.1% | 418 г |
| Сера, S | 112.84 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.6% | 886 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 9.2% | 828 г |
| Хлор, Cl | 483.4 мг | 2300 мг | 21% | 15.9% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 4.1% | 1860 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 5.577 мкг | 10 мкг | 55.8% | 42.3% | 179 г |
| Литий, Li | 1.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 5% | 1505 г |
| Медь, Cu | 73.38 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.5% | 1363 г |
| Молибден, Mo | 8.751 мкг | 70 мкг | 12.5% | 9.5% | 800 г |
| Никель, Ni | 2.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.729 мкг | 55 мкг | 17.7% | 13.4% | 565 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.12 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2% | 3700 г |
| Хром, Cr | 12.23 мкг | 50 мкг | 24.5% | 18.6% | 409 г |
| Цинк, Zn | 0.8515 мг | 12 мг | 7.1% | 5.4% | 1409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.786 г | ~ | |||
| Валин | 0.54 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лизин | 1.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | min 16.8 г | 3.9% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».