| Минтай (Жарка котлеты) | 95 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 15 г |
| Вода | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 12 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 13.1% | 639 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.8% | 1077 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.3% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3080 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 15517 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 38.6 мг | 500 мг | 7.7% | 6.4% | 1295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 3.1% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.3% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.077 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.12 мкг | 3 мкг | 37.3% | 31.2% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.33 мг | 15 мг | 15.5% | 13% | 644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3185 мг | 20 мг | 16.6% | 13.9% | 603 г |
| Ниацин | 0.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.23 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.5% | 793 г |
| Кальций, Ca | 32.59 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3068 г |
| Кремний, Si | 0.565 мг | 30 мг | 1.9% | 1.6% | 5310 г |
| Магний, Mg | 40.55 мг | 400 мг | 10.1% | 8.5% | 986 г |
| Натрий, Na | 84.58 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.4% | 1537 г |
| Сера, S | 128.82 мг | 1000 мг | 12.9% | 10.8% | 776 г |
| Фосфор, P | 175 мг | 800 мг | 21.9% | 18.3% | 457 г |
| Хлор, Cl | 206.85 мг | 2300 мг | 9% | 7.5% | 1112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 3.4% | 2426 г |
| Йод, I | 38.49 мкг | 150 мкг | 25.7% | 21.5% | 390 г |
| Кобальт, Co | 10.944 мкг | 10 мкг | 109.4% | 91.5% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.1407 мг | 2 мг | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Медь, Cu | 107.76 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9% | 928 г |
| Молибден, Mo | 4.243 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.1% | 1650 г |
| Никель, Ni | 5.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.334 мкг | 55 мкг | 17% | 14.2% | 589 г |
| Фтор, F | 510.83 мкг | 4000 мкг | 12.8% | 10.7% | 783 г |
| Хром, Cr | 39.26 мкг | 50 мкг | 78.5% | 65.7% | 127 г |
| Цинк, Zn | 0.9182 мг | 12 мг | 7.7% | 6.4% | 1307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.78 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лизин | 1.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.688 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.691 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Глицин | 0.618 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 51.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.132 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыбная составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».