Мой здоровый рацион

Рецепт Экспресс чебуреки с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Экспресс чебуреки с куриным фаршем

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 25 г
Куриный фарш 25 г
Кабачок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Экспресс чебуреки с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8% 844 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.9% 1750 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 6.4% 1068 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3524 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.9% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.1% 1636 г
Витамин В4, холин 40.77 мг 500 мг 8.2% 5.5% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 6.7% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 8.5% 797 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 4.2% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 3.8% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 2.5% 2693 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.1251 мг 20 мг 15.6% 10.5% 640 г
Ниацин 0.797 мг ~
Бетаин 2.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.67 мг 2500 мг 12.1% 8.2% 823 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6124 г
Кремний, Si 10.733 мг 30 мг 35.8% 24.2% 280 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 3.9% 1739 г
Натрий, Na 189 мг 1300 мг 14.5% 9.8% 688 г
Сера, S 77.8 мг 1000 мг 7.8% 5.3% 1285 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 8.1% 831 г
Хлор, Cl 300 мг 2300 мг 13% 8.8% 767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 24.07 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 4.4% 1535 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14019 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 6.8% 1000 г
Марганец, Mn 0.3184 мг 2 мг 15.9% 10.7% 628 г
Медь, Cu 81.67 мкг 1000 мкг 8.2% 5.5% 1224 г
Молибден, Mo 5.133 мкг 70 мкг 7.3% 4.9% 1364 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 5.467 мкг 55 мкг 9.9% 6.7% 1006 г
Фтор, F 6.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63492 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4854 г
Цинк, Zn 0.8184 мг 12 мг 6.8% 4.6% 1466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.149 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Экспресс чебуреки с куриным фаршем составляет 148 кКал.

  • Порция = 75 гр (111 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».