| Яйцо куриное (Жарка) | 104 г |
| Сыворотка творожная (Жарка) | 150 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 130 г |
| Крахмал картофельный | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.4 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.6% | 1013 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 7% | 519 г |
| Углеводы | 36.3 г | 219 г | 16.6% | 6% | 603 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4920 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.4% | 1488 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.3% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 81.42 мг | 500 мг | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 4.7% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 3.2% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.5 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 2.8% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.534 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.9% | 1873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.844 мг | 15 мг | 25.6% | 9.3% | 390 г |
| Витамин Н, биотин | 6.455 мкг | 50 мкг | 12.9% | 4.7% | 775 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1974 мг | 20 мг | 11% | 4% | 910 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.25 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.9% | 1934 г |
| Кальций, Ca | 43.11 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.6% | 2320 г |
| Кремний, Si | 1.227 мг | 30 мг | 4.1% | 1.5% | 2445 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 1.3% | 2685 г |
| Натрий, Na | 50.47 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.4% | 2576 г |
| Сера, S | 76.07 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.8% | 1315 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 5.4% | 676 г |
| Хлор, Cl | 69.95 мг | 2300 мг | 3% | 1.1% | 3288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 2.2% | 1657 г |
| Йод, I | 6.83 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.7% | 2196 г |
| Кобальт, Co | 3.082 мкг | 10 мкг | 30.8% | 11.2% | 324 г |
| Марганец, Mn | 0.3303 мг | 2 мг | 16.5% | 6% | 606 г |
| Медь, Cu | 69.69 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.6% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 9.523 мкг | 70 мкг | 13.6% | 5% | 735 г |
| Никель, Ni | 0.675 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.39 мкг | 55 мкг | 20.7% | 7.5% | 483 г |
| Титан, Ti | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.7822 мг | 12 мг | 6.5% | 2.4% | 1534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.023 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.024 г | min 16.8 г | 18% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.846 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.9% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.727 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 274,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».