| Рисовая мука, белая | 125 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Напиток кисломолочный «Снежок» 2,5% жирности | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.6% | 1490 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.2% | 1697 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 7.8% | 695 г |
| Углеводы (общие) | 26.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.8% | 1957 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 47.61 мг | 500 мг | 9.5% | 5.2% | 1050 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 7% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 5.2% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.894 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 5.1% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.7% | 3257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 4.365 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.7% | 1145 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.703 мг | 20 мг | 8.5% | 4.6% | 1174 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.61 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.5% | 2162 г |
| Кальций, Ca | 74.6 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.1% | 1340 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 2.9% | 1896 г |
| Натрий, Na | 261.32 мг | 1300 мг | 20.1% | 10.9% | 497 г |
| Сера, S | 57.24 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.1% | 1747 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 7.3% | 744 г |
| Хлор, Cl | 78.84 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.9% | 2917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 1.5% | 3607 г |
| Йод, I | 7.41 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.7% | 2024 г |
| Кобальт, Co | 1.746 мкг | 10 мкг | 17.5% | 9.5% | 573 г |
| Марганец, Mn | 0.4038 мг | 2 мг | 20.2% | 11% | 495 г |
| Медь, Cu | 60.32 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.3% | 1658 г |
| Молибден, Mo | 3.439 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.7% | 2035 г |
| Олово, Sn | 6.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.114 мкг | 55 мкг | 18.4% | 10% | 544 г |
| Стронций, Sr | 8.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22396 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.7% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.623 мг | 12 мг | 5.2% | 2.8% | 1926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | min 16.8 г | 7.2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейк из рисовой муки составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».