Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли венские домашние (мало, для быстрого завтрака). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли венские домашние (мало, для быстрого завтрака)

Йогурт греческий черничный Teos 250 г
Яйцо куриное 110 г
Сахар, коричневый 10 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли венские домашние (мало, для быстрого завтрака)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.9% 854 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.2% 1143 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 6% 978 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3648 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 4.4% 1341 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 6% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6.7% 882 г
Витамин В4, холин 74.37 мг 500 мг 14.9% 8.8% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 4.8% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.496 мг 2 мг 24.8% 14.6% 403 г
Витамин В9, фолаты 9.116 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4388 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.4% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 3.1% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2841 г
Витамин Н, биотин 5.309 мкг 50 мкг 10.6% 6.2% 942 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7434 мг 20 мг 8.7% 5.1% 1147 г
Ниацин 0.928 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.43 мг 2500 мг 2.9% 1.7% 3452 г
Кальций, Ca 19.66 мг 1000 мг 2% 1.2% 5086 г
Кремний, Si 0.632 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4747 г
Магний, Mg 12.23 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3271 г
Натрий, Na 32.54 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 3995 г
Сера, S 57.26 мг 1000 мг 5.7% 3.4% 1746 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 5.1% 1159 г
Хлор, Cl 41.18 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.8 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 21.05 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 3.4% 1734 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3240 г
Кобальт, Co 2.821 мкг 10 мкг 28.2% 16.6% 354 г
Марганец, Mn 0.2439 мг 2 мг 12.2% 7.2% 820 г
Медь, Cu 58.13 мкг 1000 мкг 5.8% 3.4% 1720 г
Молибден, Mo 4.737 мкг 70 мкг 6.8% 4% 1478 г
Никель, Ni 1.958 мкг ~
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Селен, Se 8.408 мкг 55 мкг 15.3% 9% 654 г
Титан, Ti 3.81 мкг ~
Фтор, F 12.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31323 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3165 г
Цинк, Zn 0.4714 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.433 г min 16.8 г 8.5% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Вафли венские домашние (мало, для быстрого завтрака) составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».