Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи со свининой

Свинина мясная (Запекание) 1100 г
Тыква (Запекание) 340 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 245 г
Морковь (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Запекание) 240 г
Картофель (Запекание) 956 г
Чеснок (Запекание) 32 г
Кабачок (Запекание) 460 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.8 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.1% 1101 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 13.1% 424 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.1% 2639 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.7% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.9 мкг 900 мкг 17.4% 9.7% 574 г
бета Каротин 0.938 мг 5 мг 18.8% 10.5% 533 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 7.9% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.9% 1915 г
Витамин В4, холин 36.9 мг 500 мг 7.4% 4.1% 1355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.8% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 7.1% 787 г
Витамин В9, фолаты 5.209 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7679 г
Витамин C, аскорбиновая 8.88 мг 90 мг 9.9% 5.5% 1014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4360 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19763 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.1109 мг 20 мг 15.6% 8.7% 643 г
Ниацин 1.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.37 мг 2500 мг 15.2% 8.5% 659 г
Кальций, Ca 18.36 мг 1000 мг 1.8% 1% 5447 г
Кремний, Si 25.613 мг 30 мг 85.4% 47.5% 117 г
Магний, Mg 23.79 мг 400 мг 5.9% 3.3% 1681 г
Натрий, Na 26.03 мг 1300 мг 2% 1.1% 4994 г
Сера, S 106.21 мг 1000 мг 10.6% 5.9% 942 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 6.7% 834 г
Хлор, Cl 44.72 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.5 мкг ~
Бор, B 68 мкг ~
Ванадий, V 64.06 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 3.6% 1557 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4360 г
Кобальт, Co 5.527 мкг 10 мкг 55.3% 30.8% 181 г
Литий, Li 25.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 3.8% 1467 г
Медь, Cu 126.58 мкг 1000 мкг 12.7% 7.1% 790 г
Молибден, Mo 9.762 мкг 70 мкг 13.9% 7.7% 717 г
Никель, Ni 7.695 мкг ~
Олово, Sn 11.46 мкг ~
Рубидий, Rb 210.2 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16082 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Фтор, F 52.24 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7657 г
Хром, Cr 9.93 мкг 50 мкг 19.9% 11.1% 504 г
Цинк, Zn 1.1329 мг 12 мг 9.4% 5.2% 1059 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.041 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.6 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.059 г min 16.8 г 36.1% 20.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.458 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.703 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.448 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Овощи со свининой составляет 179,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов