| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Сыворотка творожная (Запекание) | 300 г |
| Дрожжи [Люкс] | 10 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 371.7 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 453 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 3.3% | 826 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 5.4% | 500 г |
| Углеводы | 58.6 г | 219 г | 26.8% | 7.2% | 374 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3.9% | 690 г |
| Вода | 25.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9056 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 2.2% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 49.64 мг | 500 мг | 9.9% | 2.7% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 2% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 2.2% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.142 мкг | 400 мкг | 3% | 0.8% | 3294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.2% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.652 мг | 15 мг | 37.7% | 10.1% | 265 г |
| Витамин Н, биотин | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.4% | 1953 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3415 мг | 20 мг | 11.7% | 3.1% | 854 г |
| Ниацин | 1.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.01 мг | 2500 мг | 6.4% | 1.7% | 1562 г |
| Кальций, Ca | 42.33 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.1% | 2362 г |
| Кремний, Si | 3.2 мг | 30 мг | 10.7% | 2.9% | 938 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 1.1% | 2445 г |
| Натрий, Na | 22.78 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.5% | 5707 г |
| Сера, S | 59.84 мг | 1000 мг | 6% | 1.6% | 1671 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 3.6% | 752 г |
| Хлор, Cl | 48.5 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 840 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 1.5% | 1761 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.7% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 1.343 мкг | 10 мкг | 13.4% | 3.6% | 745 г |
| Марганец, Mn | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 6.2% | 438 г |
| Медь, Cu | 83.57 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 2.3% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 15.64 мкг | 70 мкг | 22.3% | 6% | 448 г |
| Никель, Ni | 1.76 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.89 мкг | 55 мкг | 8.9% | 2.4% | 1125 г |
| Титан, Ti | 8.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.9% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.8193 мг | 12 мг | 6.8% | 1.8% | 1465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 54.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.392 г | min 16.8 г | 14.2% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.1% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш толстый составляет 371,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».