Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста в яйце 04.09.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста в яйце 04.09.22

Яйцо куриное 50 г
Цветная капуста, вареная, без соли 284 г
масло оливковое XTRA VIRGIN IDEAL 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста в яйце 04.09.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.4% 1689 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 14.2% 651 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.5% 800 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.3% 2792 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 5.3% 1741 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 32.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 7.3% 1259 г
Витамин В4, холин 92.04 мг 500 мг 18.4% 17% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 15% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 10.1% 917 г
Витамин В9, фолаты 49.984 мкг 400 мкг 12.5% 11.5% 800 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3.1% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 48.95 мг 90 мг 54.4% 50.2% 184 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 4% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.07 мг 15 мг 7.1% 6.5% 1402 г
Витамин Н, биотин 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 7.3% 1272 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 11.8% 784 г
Витамин РР, НЭ 1.1535 мг 20 мг 5.8% 5.4% 1734 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.16 мг 2500 мг 7.4% 6.8% 1358 г
Кальций, Ca 28.38 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3524 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 2.9% 3257 г
Натрий, Na 42.65 мг 1300 мг 3.3% 3% 3048 г
Сера, S 54.57 мг 1000 мг 5.5% 5.1% 1833 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 8.4% 1100 г
Хлор, Cl 30.35 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7578 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 4.3% 2143 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3856 г
Кобальт, Co 1.946 мкг 10 мкг 19.5% 18% 514 г
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 7% 1320 г
Медь, Cu 36.04 мкг 1000 мкг 3.6% 3.3% 2775 г
Молибден, Mo 1.167 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 5998 г
Селен, Se 6.636 мкг 55 мкг 12.1% 11.2% 829 г
Фтор, F 10.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37383 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6410 г
Цинк, Zn 0.4038 мг 12 мг 3.4% 3.1% 2972 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 20.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.002 г min 16.8 г 6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.196 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста в яйце 04.09.22 составляет 108,4 кКал.

  • Порция = 129 гр (139.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».