| Огурец грунтовый | 180 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 280 г |
| Кунжут | 13 г |
| Семена льна | 10 г |
| Сметана 25% жирности | 88 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Лук сладкий, сырой | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 13% | 1057 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.9% | 1250 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.2 мкг | 900 мкг | 14.8% | 20.2% | 676 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 18.1% | 759 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 24.6 мг | 500 мг | 4.9% | 6.7% | 2033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 7.4% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.968 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.8% | 2864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.85 мг | 90 мг | 23.2% | 31.7% | 432 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 5.2% | 2632 г |
| гамма Токоферол | 0.315 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.346 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.7% | 3715 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.3 мкг | 120 мкг | 41.1% | 56.2% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8417 мг | 20 мг | 4.2% | 5.7% | 2376 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.75 мг | 2500 мг | 9.6% | 13.1% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 72.33 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.8% | 1383 г |
| Кремний, Si | 22.183 мг | 30 мг | 73.9% | 101.1% | 135 г |
| Магний, Mg | 35.79 мг | 400 мг | 8.9% | 12.2% | 1118 г |
| Натрий, Na | 12.98 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 10015 г |
| Сера, S | 18.99 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5266 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 10.8% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 46.52 мг | 2300 мг | 2% | 2.7% | 4944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 8.6% | 1586 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 2.7% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 3.221 мкг | 10 мкг | 32.2% | 44% | 310 г |
| Литий, Li | 14.946 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2288 мг | 2 мг | 11.4% | 15.6% | 874 г |
| Медь, Cu | 139.47 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 19% | 717 г |
| Молибден, Mo | 4.566 мкг | 70 мкг | 6.5% | 8.9% | 1533 г |
| Никель, Ni | 10.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.519 мкг | 55 мкг | 2.8% | 3.8% | 3621 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18459 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 13.1% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.5207 мг | 12 мг | 4.3% | 5.9% | 2305 г |
| Цирконий, Zr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.729 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 60.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.99 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.71 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.174 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.726 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.571 г | min 16.8 г | 9.4% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.36 г | ~ |
Энергетическая ценность О. П. со сметаной составляет 73,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».