| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.9% | 10857 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 7.1% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 29% | 1111 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 13.2% | 2418 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 750 мкг | 900 мкг | 83.3% | 268.7% | 120 г |
| бета Каротин | 4.5 мг | 5 мг | 90% | 290.3% | 111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 18.1% | 1800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 12.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 21 мкг | 400 мкг | 5.3% | 17.1% | 1905 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38 мг | 90 мг | 42.2% | 136.1% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 10.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 8.1% | 4000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430 мг | 2500 мг | 17.2% | 55.5% | 581 г |
| Кальций, Ca | 72 мг | 1000 мг | 7.2% | 23.2% | 1389 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 40.3% | 800 г |
| Натрий, Na | 200 мг | 1300 мг | 15.4% | 49.7% | 650 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 31% | 1039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 23.2% | 1385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ |
Энергетическая ценность Сок сельдерея составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».