Мой здоровый рацион

Рецепт Трюфель Банан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Трюфель Банан

Шоколад молочный 180 г
Банан 70 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 30 г
Масло какао 30 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трюфель Банан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 454.8 ккал 1684 ккал 27% 5.9% 370 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 1.7% 1288 г
Жиры 31.3 г 56 г 55.9% 12.3% 179 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 3.7% 590 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.2% 1818 г
Вода 22.7 г 2273 г 1% 0.2% 10013 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 1% 2206 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 0.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 3.3% 672 г
Витамин В4, холин 6.43 мг 500 мг 1.3% 0.3% 7776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 1.4% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 1.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 14.076 мкг 400 мкг 3.5% 0.8% 2842 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.3% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 0.5% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 1.2% 1889 г
Витамин Н, биотин 1.215 мкг 50 мкг 2.4% 0.5% 4115 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.6788 мг 20 мг 8.4% 1.8% 1191 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.18 мг 2500 мг 13.4% 2.9% 744 г
Кальций, Ca 202.36 мг 1000 мг 20.2% 4.4% 494 г
Кремний, Si 16.333 мг 30 мг 54.4% 12% 184 г
Магний, Mg 46.82 мг 400 мг 11.7% 2.6% 854 г
Натрий, Na 84.18 мг 1300 мг 6.5% 1.4% 1544 г
Сера, S 40.92 мг 1000 мг 4.1% 0.9% 2444 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 5% 442 г
Хлор, Cl 17.67 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 13016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 1.2% 1779 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 0.6% 3797 г
Кобальт, Co 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12658 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 1.7503 мг 2 мг 87.5% 19.2% 114 г
Медь, Cu 292.09 мкг 1000 мкг 29.2% 6.4% 342 г
Молибден, Mo 1.027 мкг 70 мкг 1.5% 0.3% 6816 г
Никель, Ni 0.848 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 22177 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 35.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11315 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Цинк, Zn 0.0609 мг 12 мг 0.5% 0.1% 19704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.164 г ~
18:0 Стеариновая 2.755 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.175 г min 16.8 г 24.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Трюфель Банан составляет 454,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».