Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог 12 ложек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог 12 ложек

Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 150 г
Подсолнечное масло 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог 12 ложек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 434.5 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 388 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.3% 1013 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 9.7% 237 г
Углеводы 48 г 219 г 21.9% 5% 456 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.3% 1818 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.3% 8118 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 1.9% 1210 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 2.1% 1104 г
Витамин В4, холин 87.3 мг 500 мг 17.5% 4% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 2.4% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11.758 мкг 400 мкг 2.9% 0.7% 3402 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 1.8% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 1.3% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.177 мг 15 мг 61.2% 14.1% 163 г
Витамин Н, биотин 6.632 мкг 50 мкг 13.3% 3.1% 754 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.1943 мг 20 мг 11% 2.5% 911 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.53 мг 2500 мг 4.5% 1% 2242 г
Кальций, Ca 49.76 мг 1000 мг 5% 1.2% 2010 г
Кремний, Si 1.29 мг 30 мг 4.3% 1% 2326 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 0.7% 3433 г
Натрий, Na 47.89 мг 1300 мг 3.7% 0.9% 2715 г
Сера, S 75.02 мг 1000 мг 7.5% 1.7% 1333 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 2.9% 804 г
Хлор, Cl 73.32 мг 2300 мг 3.2% 0.7% 3137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.8 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 29.03 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 1.4% 1606 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 1.2% 1918 г
Кобальт, Co 3.29 мкг 10 мкг 32.9% 7.6% 304 г
Марганец, Mn 0.1928 мг 2 мг 9.6% 2.2% 1037 г
Медь, Cu 56.58 мкг 1000 мкг 5.7% 1.3% 1767 г
Молибден, Mo 6.79 мкг 70 мкг 9.7% 2.2% 1031 г
Никель, Ni 0.71 мкг ~
Олово, Sn 4.82 мкг ~
Селен, Se 10.342 мкг 55 мкг 18.8% 4.3% 532 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Титан, Ti 3.55 мкг ~
Фтор, F 26.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15308 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 1% 2242 г
Цинк, Zn 0.609 мг 12 мг 5.1% 1.2% 1970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.9 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 38.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
22:0 Бегеновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.145 г min 16.8 г 36.6% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.957 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23%
18:2 Линолевая (ud) 11.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Пирог 12 ложек составляет 434,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».