| Огурец грунтовый | 350 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 435 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Перец сладкий красный | 170 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.6% | 6333 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.7% | 3733 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.9% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 17.2% | 1667 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 11.5% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.8 мкг | 900 мкг | 13.8% | 39.5% | 727 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 38.1% | 751 г |
| бета Криптоксантин | 0.134 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.574 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 10.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.35 мг | 500 мг | 1.5% | 4.3% | 6803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 15.8% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 20.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.836 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7.7% | 3691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.4% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.99 мг | 90 мг | 60% | 171.9% | 167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 8.6% | 3311 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.097 мкг | 50 мкг | 2.2% | 6.3% | 4558 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 23.8% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6116 мг | 20 мг | 3.1% | 8.9% | 3270 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.01 мг | 2500 мг | 8.4% | 24.1% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 26.89 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.7% | 3719 г |
| Кремний, Si | 23.249 мг | 30 мг | 77.5% | 222.1% | 129 г |
| Магний, Mg | 15.77 мг | 400 мг | 3.9% | 11.2% | 2536 г |
| Натрий, Na | 117.01 мг | 1300 мг | 9% | 25.8% | 1111 г |
| Сера, S | 11.82 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.4% | 8460 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 12% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 208.63 мг | 2300 мг | 9.1% | 26.1% | 1102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 13.2% | 2179 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 6% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 3.31 мкг | 10 мкг | 33.1% | 94.8% | 302 г |
| Литий, Li | 25.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1696 мг | 2 мг | 8.5% | 24.4% | 1179 г |
| Медь, Cu | 100.56 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 28.9% | 994 г |
| Молибден, Mo | 4.739 мкг | 70 мкг | 6.8% | 19.5% | 1477 г |
| Никель, Ni | 6.077 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 17028 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 24272 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 29.5% | 975 г |
| Цинк, Zn | 0.2635 мг | 12 мг | 2.2% | 6.3% | 4554 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.105 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.871 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | min 16.8 г | 2.6% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат домашний (огурцы, помидор, пере) составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».