| Картофель (Запекание) | 1087 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 65 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 178 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 370 г |
| Баклажан (Запекание) | 138 г |
| Морковь (Запекание) | 35 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 117 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 15 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 300 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 115 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.7% | 962 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.3% | 1273 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.9% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.6 мкг | 900 мкг | 9.8% | 9.1% | 1016 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 6.1% | 1524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.8% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 9.6% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 37.34 мг | 500 мг | 7.5% | 7% | 1339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 9.9% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 11.8% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.691 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 8% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 4.8% | 1927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.9% | 4950 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7653 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.727 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.1% | 1834 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 9.9% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3945 мг | 20 мг | 17% | 15.8% | 589 г |
| Ниацин | 1.072 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.72 мг | 2500 мг | 17% | 15.8% | 589 г |
| Кальций, Ca | 66.94 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.2% | 1494 г |
| Кремний, Si | 26.095 мг | 30 мг | 87% | 80.9% | 115 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 4.7% | 1970 г |
| Натрий, Na | 70.13 мг | 1300 мг | 5.4% | 5% | 1854 г |
| Сера, S | 88.04 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.2% | 1136 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 14.1% | 657 г |
| Хлор, Cl | 121.31 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.9% | 1896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 509.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 4.4% | 2148 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.3% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 4.716 мкг | 10 мкг | 47.2% | 43.9% | 212 г |
| Литий, Li | 43.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1398 мг | 2 мг | 7% | 6.5% | 1431 г |
| Медь, Cu | 140.92 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 13.1% | 710 г |
| Молибден, Mo | 6.377 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.5% | 1098 г |
| Никель, Ni | 4.454 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 266.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.251 мкг | 55 мкг | 20.5% | 19.1% | 489 г |
| Стронций, Sr | 6.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15785 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 12.6% | 735 г |
| Цинк, Zn | 0.8716 мг | 12 мг | 7.3% | 6.8% | 1377 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.859 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.646 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.425 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с фаршем составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».