Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с перцем

Филе Малое Грудки Индейки [Пава Пава] 600 г
Перец сладкий красный 220 г
Приправа для Нежной Курицы по-Итальянски [Maggi] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 22% 514 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.2% 2154 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2848 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 10.9% 1031 г
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 11.8% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин В4, холин 1.47 мг 500 мг 0.3% 0.3% 34014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.9% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 4.452 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 8985 г
Витамин C, аскорбиновая 65.48 мг 90 мг 72.8% 82% 137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.2564 мг 20 мг 1.3% 1.5% 7800 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.69 мг 2500 мг 1.7% 1.9% 5856 г
Кальций, Ca 2.1 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Кремний, Si 5.762 мг 30 мг 19.2% 21.6% 521 г
Магний, Mg 1.83 мг 400 мг 0.5% 0.6% 21858 г
Натрий, Na 0.52 мг 1300 мг 250000 г
Сера, S 2.59 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 38610 г
Фосфор, P 4.2 мг 800 мг 0.5% 0.6% 19048 г
Хлор, Cl 4.98 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 46185 г
Микроэлементы
Бор, B 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.157 мг 18 мг 0.9% 1% 11465 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18987 г
Кобальт, Co 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 8.9% 1272 г
Литий, Li 22.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4773 г
Медь, Cu 26.19 мкг 1000 мкг 2.6% 2.9% 3818 г
Молибден, Mo 1.31 мкг 70 мкг 1.9% 2.1% 5344 г
Никель, Ni 1.31 мкг ~
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 1.83 мкг 4000 мкг 218579 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3.5% 3185 г
Цинк, Zn 0.1152 мг 12 мг 1% 1.1% 10417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка с перцем составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».