| Фасоль стручковая | 350 г |
| Морковь | 75 г |
| Картофель | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.5% | 2533 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.3% | 14000 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 8.1% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 29.8% | 645 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 6.9% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.8 мкг | 900 мкг | 29.8% | 57.3% | 336 г |
| бета Каротин | 1.606 мг | 5 мг | 32.1% | 61.7% | 311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 14% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 16.5% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 15.3 мг | 500 мг | 3.1% | 6% | 3268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 10.4% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 22.3% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.563 мкг | 400 мкг | 6.4% | 12.3% | 1565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.04 мг | 90 мг | 21.2% | 40.8% | 473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 3.5% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 16% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4149 мг | 20 мг | 7.1% | 13.7% | 1414 г |
| Ниацин | 0.815 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.74 мг | 2500 мг | 16.1% | 31% | 619 г |
| Кальций, Ca | 48.86 мг | 1000 мг | 4.9% | 9.4% | 2047 г |
| Кремний, Si | 19.038 мг | 30 мг | 63.5% | 122.1% | 158 г |
| Магний, Mg | 33.66 мг | 400 мг | 8.4% | 16.2% | 1188 г |
| Натрий, Na | 428.47 мг | 1300 мг | 33% | 63.5% | 303 г |
| Сера, S | 37.42 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.1% | 2672 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 17.1% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 28.96 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.5% | 7942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 12.9% | 1486 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.3% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.538 мкг | 10 мкг | 25.4% | 48.8% | 394 г |
| Литий, Li | 24.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3099 мг | 2 мг | 15.5% | 29.8% | 645 г |
| Медь, Cu | 108.31 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 20.8% | 923 г |
| Молибден, Mo | 4.769 мкг | 70 мкг | 6.8% | 13.1% | 1468 г |
| Никель, Ni | 2.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 229.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.643 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.3% | 8554 г |
| Стронций, Sr | 3.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.58 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 13080 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 14.4% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.4976 мг | 12 мг | 4.1% | 7.9% | 2412 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль зелёная составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».