| Щука | 370 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 130 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Манка [Dobele] | 15 г |
| Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] | 18 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 14.9% | 507 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6% | 1244 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.6% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3206 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.7% | 2795 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 68.66 мг | 500 мг | 13.7% | 10.3% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 9.1% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 6.5% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.102 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.409 мкг | 3 мкг | 47% | 35.4% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.762 мкг | 10 мкг | 17.6% | 13.3% | 568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.117 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.2% | 2362 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6185 мг | 20 мг | 23.1% | 17.4% | 433 г |
| Ниацин | 2.199 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.79 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.4% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 36.34 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2752 г |
| Кремний, Si | 0.542 мг | 30 мг | 1.8% | 1.4% | 5535 г |
| Магний, Mg | 33.62 мг | 400 мг | 8.4% | 6.3% | 1190 г |
| Натрий, Na | 153.12 мг | 1300 мг | 11.8% | 8.9% | 849 г |
| Сера, S | 170.65 мг | 1000 мг | 17.1% | 12.9% | 586 г |
| Фосфор, P | 209.9 мг | 800 мг | 26.2% | 19.8% | 381 г |
| Хлор, Cl | 55.31 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 3.5% | 2110 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.7% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 13.875 мкг | 10 мкг | 138.8% | 104.7% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.3% | 3279 г |
| Медь, Cu | 92.28 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.9% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 3.067 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.3% | 2282 г |
| Никель, Ni | 4.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.726 мкг | 55 мкг | 28.6% | 21.6% | 350 г |
| Фтор, F | 24.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16474 г |
| Хром, Cr | 34.53 мкг | 50 мкг | 69.1% | 52.1% | 145 г |
| Цинк, Zn | 0.8913 мг | 12 мг | 7.4% | 5.6% | 1346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 0.746 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.108 г | ~ | |||
| Лизин | 1.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.848 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.917 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.729 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.805 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из щуки составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».