Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочки из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочки из кабачков

Кабачок 963 г
Фарш из индейки 511 г
Перец сладкий зеленый 124 г
Сыр Мраморный [Свежий Ряд] 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 13% 962 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.9% 1400 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.6% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 3.8% 3321 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 3.1% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.9% 2535 г
Витамин В4, холин 21.1 мг 500 мг 4.2% 5.3% 2370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 9.1% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 16.1% 775 г
Витамин В9, фолаты 10.79 мкг 400 мкг 2.7% 3.4% 3707 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 12.5% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 19.48 мг 90 мг 21.6% 27% 462 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1.5% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11111 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 22026 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.47 мг 20 мг 12.4% 15.5% 810 г
Ниацин 0.385 мг ~
Бетаин 1.898 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.46 мг 2500 мг 8.7% 10.9% 1144 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6743 г
Кремний, Si 17.034 мг 30 мг 56.8% 71% 176 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 3.9% 3187 г
Натрий, Na 18.76 мг 1300 мг 1.4% 1.8% 6930 г
Сера, S 59.86 мг 1000 мг 6% 7.5% 1671 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 10.6% 1173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 3.52 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 4.1% 3041 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 65217 г
Кобальт, Co 0.844 мкг 10 мкг 8.4% 10.5% 1185 г
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 4.9% 2538 г
Медь, Cu 62.35 мкг 1000 мкг 6.2% 7.8% 1604 г
Молибден, Mo 1.476 мкг 70 мкг 2.1% 2.6% 4743 г
Никель, Ni 0.625 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 6.712 мкг 55 мкг 12.2% 15.3% 819 г
Фтор, F 3.01 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 132890 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5263 г
Цинк, Zn 0.8822 мг 12 мг 7.4% 9.3% 1360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.174 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.707 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.571 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лодочки из кабачков составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок