Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с мясом криля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с мясом криля

Мясо криля "Аквамарин" 110 г
Яичный желток куриный 34 г
Яичный белок куриный 75 г
Творог мягкий 0%, Савушкин 122 г
Чеснок 4 г
Сыр голландский, Белебеевский 20 г
Сливочный плавленый сыр Крымская коровка, 180г 88 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Горчица Бокадо 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с мясом криля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 13.1% 567 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.3% 718 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.2% 3343 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.2 мкг 900 мкг 12.1% 9% 824 г
Ретинол 0.101 мг ~
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.968 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 10.7% 692 г
Витамин В4, холин 71.9 мг 500 мг 14.4% 10.7% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 7.7% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 15.363 мкг 400 мкг 3.8% 2.8% 2604 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 14.4% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 5.3% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5190 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 7.93 мкг 50 мкг 15.9% 11.8% 631 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.1574 мг 20 мг 15.8% 11.7% 633 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.44 мг 2500 мг 7.3% 5.4% 1378 г
Кальций, Ca 257.31 мг 1000 мг 25.7% 19.1% 389 г
Кремний, Si 0.022 мг 30 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Магний, Mg 29.35 мг 400 мг 7.3% 5.4% 1363 г
Натрий, Na 813.38 мг 1300 мг 62.6% 46.5% 160 г
Сера, S 200.65 мг 1000 мг 20.1% 14.9% 498 г
Фосфор, P 334.6 мг 800 мг 41.8% 31.1% 239 г
Хлор, Cl 1167.4 мг 2300 мг 50.8% 37.7% 197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 4.8% 1544 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4178 г
Кобальт, Co 2.584 мкг 10 мкг 25.8% 19.2% 387 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 2.2% 3289 г
Медь, Cu 147.64 мкг 1000 мкг 14.8% 11% 677 г
Молибден, Mo 4.902 мкг 70 мкг 7% 5.2% 1428 г
Никель, Ni 0.145 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 17.933 мкг 55 мкг 32.6% 24.2% 307 г
Фтор, F 15.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26578 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3759 г
Цинк, Zn 1.4652 мг 12 мг 12.2% 9.1% 819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.431 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.873 г ~
Заменимые аминокислоты 3.319 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 1.472 г ~
Пролин 0.767 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.314 г min 16.8 г 13.8% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с мясом криля составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».