| Подсолнечное масло | 68 г |
| Лук репчатый | 260 г |
| Греча | 699 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.2% | 1949 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.8% | 718 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 5.3% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 12.4% | 513 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.6% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 16.74 мг | 500 мг | 3.3% | 2.1% | 2987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 1.9% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.6% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.278 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 1.8% | 3462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.268 мг | 15 мг | 21.8% | 13.8% | 459 г |
| Витамин Н, биотин | 3.027 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.9% | 1652 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1411 мг | 20 мг | 10.7% | 6.8% | 934 г |
| Ниацин | 1.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.66 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.9% | 1648 г |
| Кальций, Ca | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5893 г |
| Кремний, Si | 23.925 мг | 30 мг | 79.8% | 50.6% | 125 г |
| Магний, Mg | 60.12 мг | 400 мг | 15% | 9.5% | 665 г |
| Натрий, Na | 83.08 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.1% | 1565 г |
| Сера, S | 42.43 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2357 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 7.8% | 811 г |
| Хлор, Cl | 140.94 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.9% | 1632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.086 мг | 18 мг | 11.6% | 7.4% | 863 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 2.197 мкг | 10 мкг | 22% | 13.9% | 455 г |
| Литий, Li | 1.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.497 мг | 2 мг | 24.9% | 15.8% | 402 г |
| Медь, Cu | 201.77 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 12.8% | 496 г |
| Молибден, Mo | 10.749 мкг | 70 мкг | 15.4% | 9.8% | 651 г |
| Никель, Ni | 3.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.722 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2% | 3194 г |
| Стронций, Sr | 84.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.4 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5602 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.1% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.7949 мг | 12 мг | 6.6% | 4.2% | 1510 г |
| Цирконий, Zr | 9.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 58% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.566 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.934 г | min 16.8 г | 11.5% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.3% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча разогретая на скововроде составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».