| Минтай | 400 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 70 г |
| Лук репчатый | 66 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 9% | 628 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 14% | 403 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3188 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.6% | 3475 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 62.37 мг | 500 мг | 12.5% | 7% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 3% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.841 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.148 мкг | 3 мкг | 38.3% | 21.6% | 261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.6% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.223 мг | 15 мг | 8.2% | 4.6% | 1226 г |
| Витамин Н, биотин | 1.494 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3347 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3905 мг | 20 мг | 17% | 9.6% | 590 г |
| Ниацин | 0.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.84 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.2% | 787 г |
| Кальций, Ca | 34.83 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2871 г |
| Кремний, Si | 0.563 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5329 г |
| Магний, Mg | 39.95 мг | 400 мг | 10% | 5.6% | 1001 г |
| Натрий, Na | 176.75 мг | 1300 мг | 13.6% | 7.7% | 736 г |
| Сера, S | 135.5 мг | 1000 мг | 13.6% | 7.7% | 738 г |
| Фосфор, P | 185.4 мг | 800 мг | 23.2% | 13.1% | 431 г |
| Хлор, Cl | 345.64 мг | 2300 мг | 15% | 8.5% | 665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 2.6% | 2195 г |
| Йод, I | 105.26 мкг | 150 мкг | 70.2% | 39.6% | 143 г |
| Кобальт, Co | 11.492 мкг | 10 мкг | 114.9% | 64.8% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.9% | 1942 г |
| Медь, Cu | 105.23 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Молибден, Mo | 3.144 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.5% | 2226 г |
| Никель, Ni | 5.116 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.095 мкг | 55 мкг | 23.8% | 13.4% | 420 г |
| Фтор, F | 485.1 мкг | 4000 мкг | 12.1% | 6.8% | 825 г |
| Хром, Cr | 38.04 мкг | 50 мкг | 76.1% | 42.9% | 131 г |
| Цинк, Zn | 0.9368 мг | 12 мг | 7.8% | 4.4% | 1281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лизин | 1.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.895 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Глицин | 0.551 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | min 16.8 г | 4.7% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.123 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 177,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».