Мой здоровый рацион

Рецепт Семифредо из черной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семифредо из черной смородины

Смородина черная 50 г
Яйцо куриное 110 г
33% сливки пармалат 200 г
Арахис 50 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Ксанта́новая каме́дь (ксанта́н) Е415 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семифредо из черной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.2 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.8% 1013 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 16.3% 234 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.7% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1% 3648 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 2.9% 1295 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.8% 1364 г
Витамин В4, холин 72.76 мг 500 мг 14.6% 5.6% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 4.6% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 30.708 мкг 400 мкг 7.7% 2.9% 1303 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 24.21 мг 90 мг 26.9% 10.3% 372 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 2.2% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.429 мг 15 мг 9.5% 3.6% 1050 г
Витамин Н, биотин 7.587 мкг 50 мкг 15.2% 5.8% 659 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2099 мг 20 мг 16% 6.1% 623 г
Ниацин 1.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.19 мг 2500 мг 6.2% 2.4% 1611 г
Кальций, Ca 27.48 мг 1000 мг 2.7% 1% 3639 г
Кремний, Si 16.616 мг 30 мг 55.4% 21.2% 181 г
Магний, Mg 28.23 мг 400 мг 7.1% 2.7% 1417 г
Натрий, Na 41.25 мг 1300 мг 3.2% 1.2% 3152 г
Сера, S 55.8 мг 1000 мг 5.6% 2.1% 1792 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 4.6% 842 г
Хлор, Cl 46.72 мг 2300 мг 2% 0.8% 4923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.1 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 20.52 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 2.9% 1293 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 1.4% 2708 г
Кобальт, Co 3.862 мкг 10 мкг 38.6% 14.8% 259 г
Литий, Li 1.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.2568 мг 2 мг 12.8% 4.9% 779 г
Медь, Cu 171.77 мкг 1000 мкг 17.2% 6.6% 582 г
Молибден, Mo 5.755 мкг 70 мкг 8.2% 3.1% 1216 г
Никель, Ni 1.327 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 8.943 мкг 55 мкг 16.3% 6.2% 615 г
Стронций, Sr 25.28 мкг ~
Титан, Ti 5.31 мкг ~
Фтор, F 27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14815 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2193 г
Цинк, Zn 0.6889 мг 12 мг 5.7% 2.2% 1742 г
Цирконий, Zr 9.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.886 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты 2.097 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
22:0 Бегеновая 0.13 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.565 г min 16.8 г 21.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.119 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Семифредо из черной смородины составляет 261,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».