Мой здоровый рацион

Рецепт Каша молочная пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша молочная пшенная

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 18 г
Сахар песок 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Способ приготовления

Каша молочная как в садике

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша молочная пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.6% 2171 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.5% 1333 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.4% 1840 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 3% 3309 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 7.4% 1343 г
Витамин В4, холин 22.19 мг 500 мг 4.4% 4.4% 2253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 7.7% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.662 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7065 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 11.9% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.3% 39474 г
Витамин Н, биотин 3.386 мкг 50 мкг 6.8% 6.8% 1477 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0361 мг 20 мг 5.2% 5.2% 1930 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.09 мг 2500 мг 6% 6% 1666 г
Кальций, Ca 102.78 мг 1000 мг 10.3% 10.3% 973 г
Кремний, Si 6.108 мг 30 мг 20.4% 20.3% 491 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 4.5% 2200 г
Натрий, Na 46.38 мг 1300 мг 3.6% 3.6% 2803 г
Сера, S 32.14 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3111 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 12.1% 826 г
Хлор, Cl 101.94 мг 2300 мг 4.4% 4.4% 2256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 13.77 мкг ~
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 4.2% 2362 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 13.3% 746 г
Литий, Li 0.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 4% 2481 г
Медь, Cu 40.39 мкг 1000 мкг 4% 4% 2476 г
Молибден, Mo 5.863 мкг 70 мкг 8.4% 8.4% 1194 г
Никель, Ni 0.713 мкг ~
Олово, Sn 12.14 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 1.834 мкг 55 мкг 3.3% 3.3% 2999 г
Стронций, Sr 24.64 мкг ~
Титан, Ti 1.62 мкг ~
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20243 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 3.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.4811 мг 12 мг 4% 4% 2494 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.272 г min 16.8 г 7.6% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.353 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша молочная пшенная составляет 100,4 кКал.

  • Порция = 220 гр (220.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».