| Хумус | 350 г |
| Рисовая мука, белая | 25 г |
| Яичный белок куриный | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.2 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 5.7% | 639 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 7.5% | 487 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 4.3% | 846 г |
| Углеводы (общие) | 29 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 12.6% | 290 г |
| Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.7% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 41.61 мг | 500 мг | 8.3% | 3% | 1202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 2.4% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 2.8% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 152.161 мкг | 400 мкг | 38% | 13.9% | 263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 1.2% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 0.613 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8157 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.4% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8881 мг | 20 мг | 4.4% | 1.6% | 2252 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.81 мг | 2500 мг | 11.1% | 4% | 900 г |
| Кальций, Ca | 47.51 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.8% | 2105 г |
| Кремний, Si | 0.04 мг | 30 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Магний, Mg | 45.74 мг | 400 мг | 11.4% | 4.2% | 875 г |
| Натрий, Na | 139.51 мг | 1300 мг | 10.7% | 3.9% | 932 г |
| Сера, S | 99.05 мг | 1000 мг | 9.9% | 3.6% | 1010 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 7.2% | 509 г |
| Хлор, Cl | 194.85 мг | 2300 мг | 8.5% | 3.1% | 1180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.61 мг | 18 мг | 14.5% | 5.3% | 690 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6579 г |
| Литий, Li | 0.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9836 мг | 2 мг | 49.2% | 17.9% | 203 г |
| Медь, Cu | 328.54 мкг | 1000 мкг | 32.9% | 12% | 304 г |
| Молибден, Mo | 1.021 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.5% | 6856 г |
| Никель, Ni | 0.018 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.94 мкг | 55 мкг | 10.8% | 3.9% | 926 г |
| Фтор, F | 20.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19763 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 1.4222 мг | 12 мг | 11.9% | 4.3% | 844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лизин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.613 г | min 16.8 г | 9.6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли из хумуса составляет 274,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».