Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рвбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рвбные

Скумбрия атлантическая 460 г
Яйцо куриное 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рвбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.7 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 12.2% 371 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 12.5% 361 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3643 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 3.1% 1478 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.446 мг 1.8 мг 24.8% 11.2% 404 г
Витамин В4, холин 114.11 мг 500 мг 22.8% 10.3% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 1.104 мг 5 мг 22.1% 10% 453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.827 мг 2 мг 41.4% 18.7% 242 г
Витамин В9, фолаты 10.37 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3857 г
Витамин В12, кобаламин 12.102 мкг 3 мкг 403.4% 182% 25 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин D, кальциферол 16.53 мкг 10 мкг 165.3% 74.6% 60 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.717 мг 15 мг 11.4% 5.1% 874 г
Витамин Н, биотин 4.132 мкг 50 мкг 8.3% 3.7% 1210 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1.9% 2353 г
Витамин РР, НЭ 12.3043 мг 20 мг 61.5% 27.7% 163 г
Ниацин 8.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.39 мг 2500 мг 12.3% 5.5% 813 г
Кальций, Ca 50.76 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1970 г
Магний, Mg 52.35 мг 400 мг 13.1% 5.9% 764 г
Натрий, Na 126.22 мг 1300 мг 9.7% 4.4% 1030 г
Сера, S 214.43 мг 1000 мг 21.4% 9.7% 466 г
Фосфор, P 317.6 мг 800 мг 39.7% 17.9% 252 г
Хлор, Cl 200.52 мг 2300 мг 8.7% 3.9% 1147 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.189 мг 18 мг 12.2% 5.5% 822 г
Йод, I 48.91 мкг 150 мкг 32.6% 14.7% 307 г
Кобальт, Co 21.957 мкг 10 мкг 219.6% 99.1% 46 г
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1892 г
Медь, Cu 226.24 мкг 1000 мкг 22.6% 10.2% 442 г
Молибден, Mo 5.174 мкг 70 мкг 7.4% 3.3% 1353 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Селен, Se 50.107 мкг 55 мкг 91.1% 41.1% 110 г
Фтор, F 1410.76 мкг 4000 мкг 35.3% 15.9% 284 г
Хром, Cr 55.78 мкг 50 мкг 111.6% 50.3% 90 г
Цинк, Zn 0.9172 мг 12 мг 7.6% 3.4% 1308 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.155 г ~
Валин 1.151 г ~
Гистидин* 0.867 г ~
Изолейцин 1.217 г ~
Лейцин 1.811 г ~
Лизин 1.676 г ~
Метионин 0.682 г ~
Метионин + Цистеин 0.941 г ~
Треонин 0.919 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.827 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.621 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.539 г ~
Аспарагиновая кислота 2.241 г ~
Глицин 0.782 г ~
Глутаминовая кислота 2.946 г ~
Пролин 0.878 г ~
Серин 1.082 г ~
Тирозин 0.794 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 1.438 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.452 г min 16.8 г 32.5% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.966 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.908 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.237 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.27 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.38 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.71 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.1 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 1.32 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рвбные составляет 221,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».