| Курица 1 кат. (Жарка котлеты) | 400 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 104 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 24 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Котлета куриная мясная, жареная
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.7 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 8.1% | 427 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 10.9% | 320 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 2.4% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.2% | 1604 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.7% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 54.97 мг | 500 мг | 11% | 3.8% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 4.9% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 7.7% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.306 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.468 мкг | 3 мкг | 15.6% | 5.4% | 641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.536 мг | 15 мг | 23.6% | 8.2% | 424 г |
| Витамин Н, биотин | 8.89 мкг | 50 мкг | 17.8% | 6.2% | 562 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0675 мг | 20 мг | 55.3% | 19.2% | 181 г |
| Ниацин | 6.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.05 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.7% | 1275 г |
| Кальций, Ca | 17.15 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5831 г |
| Кремний, Si | 0.872 мг | 30 мг | 2.9% | 1% | 3440 г |
| Магний, Mg | 19.03 мг | 400 мг | 4.8% | 1.7% | 2102 г |
| Натрий, Na | 173.38 мг | 1300 мг | 13.3% | 4.6% | 750 г |
| Сера, S | 174.16 мг | 1000 мг | 17.4% | 6% | 574 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 4.7% | 736 г |
| Хлор, Cl | 254.94 мг | 2300 мг | 11.1% | 3.9% | 902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.661 мг | 18 мг | 9.2% | 3.2% | 1084 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.2% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 10.503 мкг | 10 мкг | 105% | 36.5% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.1497 мг | 2 мг | 7.5% | 2.6% | 1336 г |
| Медь, Cu | 91.98 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.2% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 7.332 мкг | 70 мкг | 10.5% | 3.6% | 955 г |
| Никель, Ni | 0.112 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.087 мкг | 55 мкг | 22% | 7.6% | 455 г |
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.02 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1% | 3478 г |
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 5.7% | 615 г |
| Цинк, Zn | 1.9185 мг | 12 мг | 16% | 5.6% | 625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.385 г | ~ | |||
| Лизин | 1.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.68 г | ~ | |||
| Треонин | 0.841 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.741 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.502 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 1.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.943 г | ~ | |||
| Серин | 0.847 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.243 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.549 г | min 16.8 г | 39% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.936 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.6% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная составляет 287,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».