Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни из банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни из банана

Банан (Запекание) 115 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Какао-порошок 5 г
Творог Мягкий Нежный 0% [Савушкин Продукт] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 11.7% 884 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.2% 2000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.2% 2461 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.2% 1429 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.6% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 6.8% 1513 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6.6% 1552 г
Витамин В4, холин 54.13 мг 500 мг 10.8% 11.2% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 8.2% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 8.3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 4.244 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9425 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.7% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 2.1% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 4.6% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 2% 5319 г
Витамин Н, биотин 5.872 мкг 50 мкг 11.7% 12.1% 851 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1605 мг 20 мг 5.8% 6% 1723 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.23 мг 2500 мг 7.7% 8% 1301 г
Кальций, Ca 17.95 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5571 г
Кремний, Si 29.632 мг 30 мг 98.8% 102.3% 101 г
Магний, Mg 27.23 мг 400 мг 6.8% 7% 1469 г
Натрий, Na 41.8 мг 1300 мг 3.2% 3.3% 3110 г
Сера, S 42.87 мг 1000 мг 4.3% 4.5% 2333 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 8.4% 1229 г
Хлор, Cl 53.25 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 143.1 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 6.9% 1495 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 2.6% 4011 г
Кобальт, Co 2.241 мкг 10 мкг 22.4% 23.2% 446 г
Литий, Li 1.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.2002 мг 2 мг 10% 10.4% 999 г
Медь, Cu 138.09 мкг 1000 мкг 13.8% 14.3% 724 г
Молибден, Mo 3.436 мкг 70 мкг 4.9% 5.1% 2037 г
Никель, Ni 1.539 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 6.682 мкг 55 мкг 12.1% 12.5% 823 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 17.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5319 г
Цинк, Zn 0.4405 мг 12 мг 3.7% 3.8% 2724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Брауни из банана составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».