| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Баклажан (Жарка) | 1000 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Картофель (Жарка) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.4% | 5067 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.1% | 2074 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 22% | 769 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.4 мкг | 900 мкг | 29.9% | 50.7% | 334 г |
| альфа Каротин | 0.225 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.639 мг | 5 мг | 32.8% | 55.6% | 305 г |
| бета Криптоксантин | 1.264 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.413 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 10.1 мг | 500 мг | 2% | 3.4% | 4950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 9.5% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 14.9% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.685 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.6% | 3744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.17 мг | 90 мг | 14.6% | 24.7% | 683 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.33 мг | 15 мг | 8.9% | 15.1% | 1128 г |
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 25.1% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0579 мг | 20 мг | 5.3% | 9% | 1891 г |
| Ниацин | 0.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.4 мг | 2500 мг | 12.2% | 20.7% | 821 г |
| Кальций, Ca | 20.87 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4792 г |
| Кремний, Si | 27.268 мг | 30 мг | 90.9% | 154.1% | 110 г |
| Магний, Mg | 16.46 мг | 400 мг | 4.1% | 6.9% | 2430 г |
| Натрий, Na | 7.56 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 17196 г |
| Сера, S | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5280 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 8.3% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 42.61 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.2% | 5398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 5.8% | 2946 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.5% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 2.273 мкг | 10 мкг | 22.7% | 38.5% | 440 г |
| Литий, Li | 34.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 14.2% | 1190 г |
| Медь, Cu | 128.24 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 21.7% | 780 г |
| Молибден, Mo | 7.653 мкг | 70 мкг | 10.9% | 18.5% | 915 г |
| Никель, Ni | 2.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21097 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 8% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.4144 мг | 12 мг | 3.5% | 5.9% | 2896 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.733 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 57.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджап Сандал составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».