| Помидор (томат), грунтовый | 2500 г |
| Лук репчатый | 900 г |
| Морковь | 900 г |
| Капуста белокочанная | 900 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Сахар песок | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 55 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 60 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.1% | 1600 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5.7% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.6% | 1111 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352.8 мкг | 900 мкг | 39.2% | 50.5% | 255 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.124 мг | 5 мг | 42.5% | 54.8% | 235 г |
| бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.225 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 10.45 мг | 500 мг | 2.1% | 2.7% | 4785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 4.5% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 6.7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.441 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.7% | 3496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.48 мг | 90 мг | 23.9% | 30.8% | 419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.867 мг | 15 мг | 12.4% | 16% | 803 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.892 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5605 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 18% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.825 мг | 20 мг | 4.1% | 5.3% | 2424 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.88 мг | 2500 мг | 9% | 11.6% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 25.66 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.4% | 3897 г |
| Кремний, Si | 19.775 мг | 30 мг | 65.9% | 84.9% | 152 г |
| Магний, Mg | 21.16 мг | 400 мг | 5.3% | 6.8% | 1890 г |
| Натрий, Na | 359.26 мг | 1300 мг | 27.6% | 35.6% | 362 г |
| Сера, S | 25.01 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 3998 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 6.6% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 585.77 мг | 2300 мг | 25.5% | 32.9% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 5.5% | 2341 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.2% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 4.151 мкг | 10 мкг | 41.5% | 53.5% | 241 г |
| Литий, Li | 13.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2176 мг | 2 мг | 10.9% | 14% | 919 г |
| Медь, Cu | 96.64 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 12.5% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 8.559 мкг | 70 мкг | 12.2% | 15.7% | 818 г |
| Никель, Ni | 9.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.051 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.4% | 5233 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14530 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9.4% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.4044 мг | 12 мг | 3.4% | 4.4% | 2967 г |
| Цирконий, Zr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.652 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 54.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.986 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с капустой консерва (Голда) составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».