| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 56 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7354 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.2% | 18667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 7.9% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 28.4% | 1538 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 17.5% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.7 мкг | 900 мкг | 17.1% | 74.7% | 586 г |
| бета Каротин | 1.034 мг | 5 мг | 20.7% | 90.4% | 484 г |
| бета Криптоксантин | 74.725 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 157.255 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 17% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 14.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 5.56 мг | 500 мг | 1.1% | 4.8% | 8993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 18.8% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 45.9% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.637 мкг | 400 мкг | 2.2% | 9.6% | 4631 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 89.04 мг | 90 мг | 98.9% | 431.9% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 17.9% | 2459 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3.1% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 39.3% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7258 мг | 20 мг | 3.6% | 15.7% | 2756 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.71 мг | 2500 мг | 7.6% | 33.2% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 18.6 мг | 1000 мг | 1.9% | 8.3% | 5376 г |
| Кремний, Si | 29.466 мг | 30 мг | 98.2% | 428.8% | 102 г |
| Магний, Mg | 10.6 мг | 400 мг | 2.7% | 11.8% | 3774 г |
| Натрий, Na | 427.25 мг | 1300 мг | 32.9% | 143.7% | 304 г |
| Сера, S | 13.39 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.7% | 7468 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 19.7% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 504.35 мг | 2300 мг | 21.9% | 95.6% | 456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 17% | 2550 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 7.4% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 2.813 мкг | 10 мкг | 28.1% | 122.7% | 355 г |
| Литий, Li | 34.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1898 мг | 2 мг | 9.5% | 41.5% | 1054 г |
| Медь, Cu | 105.56 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 46.3% | 947 г |
| Молибден, Mo | 4.43 мкг | 70 мкг | 6.3% | 27.5% | 1580 г |
| Никель, Ni | 4.498 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.1% | 15152 г |
| Фтор, F | 13.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 29674 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 47.2% | 923 г |
| Цинк, Zn | 0.3135 мг | 12 мг | 2.6% | 11.4% | 3828 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.992 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат по кор составляет 22,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».