Мой здоровый рацион

Рецепт Яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблоко

Яблоки запеченные 250 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.4% 5067 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2% 3294 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 9.9% 687 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 13.9% 488 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.3% 2937 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 15254 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 0.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 4.689 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8531 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.869 мг 15 мг 5.8% 3.9% 1726 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.677 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7386 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.6024 мг 20 мг 3% 2% 3320 г
Ниацин 0.38 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 496.78 мг 2500 мг 19.9% 13.5% 503 г
Кальций, Ca 41.34 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Кремний, Si 4.13 мг 30 мг 13.8% 9.3% 726 г
Магний, Mg 24.88 мг 400 мг 6.2% 4.2% 1608 г
Натрий, Na 52.23 мг 1300 мг 4% 2.7% 2489 г
Сера, S 16.43 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6086 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 4.3% 1584 г
Хлор, Cl 5.48 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.9 мкг ~
Бор, B 365.1 мкг ~
Ванадий, V 8.42 мкг ~
Железо, Fe 3.247 мг 18 мг 18% 12.2% 554 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7614 г
Кобальт, Co 2.496 мкг 10 мкг 25% 16.9% 401 г
Литий, Li 1.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.1595 мг 2 мг 8% 5.4% 1254 г
Медь, Cu 216.89 мкг 1000 мкг 21.7% 14.7% 461 г
Молибден, Mo 8.723 мкг 70 мкг 12.5% 8.5% 802 г
Никель, Ni 18.373 мкг ~
Рубидий, Rb 96.4 мкг ~
Селен, Se 0.515 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 10680 г
Стронций, Sr 124.13 мкг ~
Фтор, F 56.97 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7021 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 7.2% 933 г
Цинк, Zn 0.2922 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4107 г
Цирконий, Zr 4.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.113 мг ~
Стигмастерол 0.09 мг ~
бета Ситостерол 2.928 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.711 г min 16.8 г 4.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.705 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.278 г ~

Энергетическая ценность Яблоко составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».