| Маш | 200 г |
| Баранина, котлетное мясо (Жарка крупным куском) | 138 г |
| Лук жареный по 2-56 | 70 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 150 г |
| Вода | 2500 г |
| Рис, зерно продовольственное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8% | 3167 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5% | 5091 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 5.5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.8% | 1818 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2528 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.7 мкг | 900 мкг | 11.2% | 28.1% | 894 г |
| бета Каротин | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 30.4% | 828 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.3% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.5% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 5.52 мг | 500 мг | 1.1% | 2.8% | 9058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 2.3% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 3.3% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.281 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.8% | 31226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 3.5% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 3.3% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.8% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6631 мг | 20 мг | 3.3% | 8.3% | 3016 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.78 мг | 2500 мг | 4.2% | 10.6% | 2386 г |
| Кальций, Ca | 19.74 мг | 1000 мг | 2% | 5% | 5066 г |
| Кремний, Si | 19.357 мг | 30 мг | 64.5% | 162.1% | 155 г |
| Магний, Mg | 17.78 мг | 400 мг | 4.4% | 11.1% | 2250 г |
| Натрий, Na | 27.29 мг | 1300 мг | 2.1% | 5.3% | 4764 г |
| Сера, S | 9.39 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 10650 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 12.6% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 9.46 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 24313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 8.3% | 2995 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.647 мкг | 10 мкг | 6.5% | 16.3% | 1546 г |
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 8.3% | 3030 г |
| Медь, Cu | 24.62 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 6.3% | 4062 г |
| Молибден, Mo | 1.132 мкг | 70 мкг | 1.6% | 4% | 6184 г |
| Никель, Ni | 1.651 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16616 г |
| Фтор, F | 85.41 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.3% | 4683 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.3% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.159 мг | 12 мг | 1.3% | 3.3% | 7547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность машевая каша составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».