Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с курицей и овощами

Фасоль, зерно (Варка) 370 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 700 г
Морковь (Тушение) 120 г
Перец сладкий красный (Тушение) 120 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 250 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 15.4% 444 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.7% 2545 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.3% 1587 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 13.7% 500 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.8% 3776 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.3 мкг 900 мкг 23.9% 16.4% 418 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 1.274 мг 5 мг 25.5% 17.5% 392 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.6% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В4, холин 67.05 мг 500 мг 13.4% 9.2% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 1.031 мг 5 мг 20.6% 14.1% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.538 мг 2 мг 26.9% 18.4% 372 г
Витамин В9, фолаты 7.542 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5304 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 11.67 мг 90 мг 13% 8.9% 771 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.964 мг 15 мг 6.4% 4.4% 1556 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11186 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 5.3502 мг 20 мг 26.8% 18.4% 374 г
Ниацин 5.819 мг ~
Бетаин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 524.45 мг 2500 мг 21% 14.4% 477 г
Кальций, Ca 51.82 мг 1000 мг 5.2% 3.6% 1930 г
Кремний, Si 29.262 мг 30 мг 97.5% 66.8% 103 г
Магний, Mg 77.03 мг 400 мг 19.3% 13.2% 519 г
Натрий, Na 123.19 мг 1300 мг 9.5% 6.5% 1055 г
Сера, S 156.03 мг 1000 мг 15.6% 10.7% 641 г
Фосфор, P 221.4 мг 800 мг 27.7% 19% 361 г
Хлор, Cl 155.57 мг 2300 мг 6.8% 4.7% 1478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.4 мкг ~
Бор, B 178 мкг ~
Ванадий, V 57.96 мкг ~
Железо, Fe 2.543 мг 18 мг 14.1% 9.7% 708 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4451 г
Кобальт, Co 10.971 мкг 10 мкг 109.7% 75.1% 91 г
Литий, Li 12.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.4386 мг 2 мг 21.9% 15% 456 г
Медь, Cu 232.52 мкг 1000 мкг 23.3% 16% 430 г
Молибден, Mo 18.867 мкг 70 мкг 27% 18.5% 371 г
Никель, Ni 48.852 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 13.572 мкг 55 мкг 24.7% 16.9% 405 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Титан, Ti 39.56 мкг ~
Фтор, F 83.33 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Хром, Cr 16.13 мкг 50 мкг 32.3% 22.1% 310 г
Цинк, Zn 1.6545 мг 12 мг 13.8% 9.5% 725 г
Цирконий, Zr 5.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 1.253 г ~
Валин 0.981 г ~
Гистидин* 0.833 г ~
Изолейцин 0.87 г ~
Лейцин 1.499 г ~
Лизин 1.795 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.565 г ~
Треонин 0.817 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.861 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.497 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.914 г ~
Аспарагиновая кислота 1.695 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.706 г ~
Глутаминовая кислота 2.425 г ~
Пролин 0.949 г ~
Серин 0.856 г ~
Тирозин 0.639 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.013 мг ~
бета Ситостерол 1.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.51 г min 16.8 г 3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с курицей и овощами составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».