Мой здоровый рацион

Рецепт маффины тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты маффины тыквенные

Тыква (Варка со сливом) 120 г
Яблоки (Варка со сливом) 80 г
Сметана 15,0% жирности 170 г
Сахар песок 150 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 250 г
Корица 3 г
Ванилин 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маффины тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.3 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.2% 1357 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.9% 1098 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 8% 537 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.7% 1176 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 4.5% 954 г
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.9% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.5% 1714 г
Витамин В4, холин 52.97 мг 500 мг 10.6% 4.6% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 3.6% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.608 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3446 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.1% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 1.5% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 2% 2149 г
Витамин Н, биотин 3.619 мкг 50 мкг 7.2% 3.1% 1382 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6383 мг 20 мг 8.2% 3.5% 1221 г
Макроэлементы
Калий, K 128.78 мг 2500 мг 5.2% 2.2% 1941 г
Кальций, Ca 40.85 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2448 г
Кремний, Si 1.227 мг 30 мг 4.1% 1.8% 2445 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3562 г
Натрий, Na 31.55 мг 1300 мг 2.4% 1% 4120 г
Сера, S 55.97 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1787 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 3.8% 1125 г
Хлор, Cl 32.11 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7163 г
Микроэлементы
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 28.01 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 2.6% 1636 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Кобальт, Co 2.209 мкг 10 мкг 22.1% 9.5% 453 г
Марганец, Mn 0.2543 мг 2 мг 12.7% 5.5% 786 г
Медь, Cu 81.47 мкг 1000 мкг 8.1% 3.5% 1227 г
Молибден, Mo 5.309 мкг 70 мкг 7.6% 3.3% 1319 г
Селен, Se 6.551 мкг 55 мкг 11.9% 5.1% 840 г
Фтор, F 28.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14134 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3012 г
Цинк, Zn 0.4351 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2758 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность маффины тыквенные составляет 232,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».