| Творог 5% жирности | 220 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 150 г |
| Кукурузная мука, голубая (Навахо) | 50 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Укроп | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.3 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 10.8% | 434 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 9.8% | 483 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.7% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.8 мкг | 900 мкг | 13.8% | 6.5% | 727 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 1.9% | 2525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 8.8% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 63.9 мг | 500 мг | 12.8% | 6% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 4.2% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 4.3% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.202 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.9% | 1653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.041 мкг | 3 мкг | 34.7% | 16.3% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 2.1% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.9% | 1637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.766 мг | 15 мг | 5.1% | 2.4% | 1958 г |
| гамма Токоферол | 0.294 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.422 мкг | 50 мкг | 14.8% | 7% | 674 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9853 мг | 20 мг | 19.9% | 9.4% | 502 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.77 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.8% | 1703 г |
| Кальций, Ca | 263.83 мг | 1000 мг | 26.4% | 12.4% | 379 г |
| Кремний, Si | 0.059 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 50847 г |
| Магний, Mg | 35.89 мг | 400 мг | 9% | 4.2% | 1115 г |
| Натрий, Na | 332.35 мг | 1300 мг | 25.6% | 12.1% | 391 г |
| Сера, S | 184.3 мг | 1000 мг | 18.4% | 8.7% | 543 г |
| Фосфор, P | 275.5 мг | 800 мг | 34.4% | 16.2% | 290 г |
| Хлор, Cl | 522.46 мг | 2300 мг | 22.7% | 10.7% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 2.9% | 1620 г |
| Йод, I | 7.39 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.3% | 2030 г |
| Кобальт, Co | 2.767 мкг | 10 мкг | 27.7% | 13% | 361 г |
| Литий, Li | 0.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3.6% | 1316 г |
| Медь, Cu | 78.57 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.7% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 4.275 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.9% | 1637 г |
| Никель, Ni | 0.209 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.925 мкг | 55 мкг | 34.4% | 16.2% | 291 г |
| Стронций, Sr | 9.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16906 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.2% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 1.6693 мг | 12 мг | 13.9% | 6.5% | 719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.835 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.442 г | min 16.8 г | 20.5% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивое хачапури составляет 212,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».