Мой здоровый рацион

Рецепт Архив. Идея для My meal (курица, греча). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Архив. Идея для My meal (курица, греча)

Огурец парниковый 109 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 58 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 78 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Сметана 15% жирности 28 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Архив. Идея для My meal (курица, греча)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.8% 844 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7% 1302 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.5% 2639 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.8% 1176 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 5.1% 1800 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.8% 1579 г
Витамин В4, холин 46.97 мг 500 мг 9.4% 8.6% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 6% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 8.078 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4952 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 5.5% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 2.9% 3135 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5300 г
Витамин Н, биотин 2.886 мкг 50 мкг 5.8% 5.3% 1733 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.7263 мг 20 мг 13.6% 12.4% 734 г
Ниацин 0.572 мг ~
Бетаин 0.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.02 мг 2500 мг 6% 5.5% 1655 г
Кальций, Ca 55.54 мг 1000 мг 5.6% 5.1% 1801 г
Кремний, Si 22.894 мг 30 мг 76.3% 69.7% 131 г
Магний, Mg 37.51 мг 400 мг 9.4% 8.6% 1066 г
Натрий, Na 61.75 мг 1300 мг 4.8% 4.4% 2105 г
Сера, S 91.22 мг 1000 мг 9.1% 8.3% 1096 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 13.5% 675 г
Хлор, Cl 81.68 мг 2300 мг 3.6% 3.3% 2816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 7.6% 1198 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4451 г
Кобальт, Co 1.856 мкг 10 мкг 18.6% 17% 539 г
Марганец, Mn 0.2432 мг 2 мг 12.2% 11.2% 822 г
Медь, Cu 117.28 мкг 1000 мкг 11.7% 10.7% 853 г
Молибден, Mo 5.957 мкг 70 мкг 8.5% 7.8% 1175 г
Никель, Ni 1.393 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Селен, Se 9.102 мкг 55 мкг 16.5% 15.1% 604 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Титан, Ti 4.54 мкг ~
Фтор, F 43.76 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9141 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3289 г
Цинк, Zn 0.7648 мг 12 мг 6.4% 5.9% 1569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.55 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.198 г min 16.8 г 7.1% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Архив. Идея для My meal (курица, греча) составляет 109,4 кКал.

  • Порция = 492 гр (538.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».