| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Лук репчатый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Молоко безлактозное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 12.3% | 447 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 11.9% | 459 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3233 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.2 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.8% | 1948 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% | 10.6% | 516 г |
| Витамин В4, холин | 91.11 мг | 500 мг | 18.2% | 10% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 9.5% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.618 мг | 2 мг | 30.9% | 16.9% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.391 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.911 мкг | 3 мкг | 330.4% | 181% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.044 мкг | 10 мкг | 130.4% | 71.5% | 77 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.37 мг | 15 мг | 9.1% | 5% | 1095 г |
| Витамин Н, биотин | 3.499 мкг | 50 мкг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5112 мг | 20 мг | 47.6% | 26.1% | 210 г |
| Ниацин | 6.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.94 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Кальций, Ca | 56.89 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.1% | 1758 г |
| Кремний, Si | 0.444 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Магний, Mg | 45.69 мг | 400 мг | 11.4% | 6.2% | 875 г |
| Натрий, Na | 212.99 мг | 1300 мг | 16.4% | 9% | 610 г |
| Сера, S | 179.32 мг | 1000 мг | 17.9% | 9.8% | 558 г |
| Фосфор, P | 283.3 мг | 800 мг | 35.4% | 19.4% | 282 г |
| Хлор, Cl | 336.89 мг | 2300 мг | 14.6% | 8% | 683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.831 мг | 18 мг | 10.2% | 5.6% | 983 г |
| Йод, I | 21.6 мкг | 150 мкг | 14.4% | 7.9% | 694 г |
| Кобальт, Co | 18.192 мкг | 10 мкг | 181.9% | 99.7% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 2.9% | 1874 г |
| Медь, Cu | 196.36 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 10.7% | 509 г |
| Молибден, Mo | 4.888 мкг | 70 мкг | 7% | 3.8% | 1432 г |
| Никель, Ni | 5.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.554 мкг | 55 мкг | 59.2% | 32.4% | 169 г |
| Фтор, F | 1143.44 мкг | 4000 мкг | 28.6% | 15.7% | 350 г |
| Хром, Cr | 45.37 мкг | 50 мкг | 90.7% | 49.7% | 110 г |
| Цинк, Zn | 0.8591 мг | 12 мг | 7.2% | 3.9% | 1397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.019 г | ~ | |||
| Валин | 1.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.762 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.584 г | ~ | |||
| Лизин | 1.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.818 г | ~ | |||
| Треонин | 0.804 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 1.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.963 г | ~ | |||
| Глицин | 0.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.772 г | ~ | |||
| Серин | 0.939 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.275 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.274 г | min 16.8 г | 25.4% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.805 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.63 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.089 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.172 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из скумбрии составляет 182,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».