Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная молочная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная молочная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 300 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 600 г
Вода 300 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная молочная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5% 1689 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.5% 2435 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 7.6% 1117 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3148 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.4% 1915 г
Витамин В4, холин 21.64 мг 500 мг 4.3% 3.7% 2311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 7% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.221 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7661 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 5.6% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3817 г
Витамин Н, биотин 6.501 мкг 50 мкг 13% 11.1% 769 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4357 мг 20 мг 7.2% 6.1% 1393 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.62 мг 2500 мг 6.1% 5.2% 1627 г
Кальций, Ca 75.03 мг 1000 мг 7.5% 6.4% 1333 г
Магний, Mg 38.97 мг 400 мг 9.7% 8.3% 1026 г
Натрий, Na 190.06 мг 1300 мг 14.6% 12.5% 684 г
Сера, S 37.5 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2667 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 13.4% 637 г
Хлор, Cl 319.73 мг 2300 мг 13.9% 11.9% 719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 4.5% 1891 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 3.2% 2660 г
Кобальт, Co 1.687 мкг 10 мкг 16.9% 14.4% 593 г
Марганец, Mn 0.9429 мг 2 мг 47.1% 40.2% 212 г
Медь, Cu 118.12 мкг 1000 мкг 11.8% 10.1% 847 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 4.1% 2100 г
Олово, Sn 6.45 мкг ~
Селен, Se 7.561 мкг 55 мкг 13.7% 11.7% 727 г
Стронций, Sr 8.44 мкг ~
Фтор, F 45.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8734 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5051 г
Цинк, Zn 0.9648 мг 12 мг 8% 6.8% 1244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.755 г min 16.8 г 4.5% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсяная молочная каша составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».