| Масло рапсовое | 13 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 83 г |
| Печень куриная (Жарка) | 277 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 14.9% | 444 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.3% | 709 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 98 г | 2273 г | 4.3% | 2.8% | 2319 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11541.7 мкг | 900 мкг | 1282.4% | 848.1% | 8 г |
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 13.2% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.236 мг | 1.8 мг | 68.7% | 45.4% | 146 г |
| Витамин В4, холин | 186.97 мг | 500 мг | 37.4% | 24.7% | 267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.9 мг | 2 мг | 45% | 29.8% | 222 г |
| Витамин В9, фолаты | 233.427 мкг | 400 мкг | 58.4% | 38.6% | 171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.947 мкг | 3 мкг | 531.6% | 351.6% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.46 мг | 90 мг | 15% | 9.9% | 669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.911 мг | 15 мг | 6.1% | 4% | 1647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19305 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0192 мг | 20 мг | 65.1% | 43.1% | 154 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.52 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.5% | 885 г |
| Кальций, Ca | 25.31 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3951 г |
| Магний, Mg | 24.19 мг | 400 мг | 6% | 4% | 1654 г |
| Натрий, Na | 312.32 мг | 1300 мг | 24% | 15.9% | 416 г |
| Сера, S | 216.19 мг | 1000 мг | 21.6% | 14.3% | 463 г |
| Фосфор, P | 251.6 мг | 800 мг | 31.5% | 20.8% | 318 г |
| Хлор, Cl | 421.72 мг | 2300 мг | 18.3% | 12.1% | 545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.365 мг | 18 мг | 68.7% | 45.4% | 146 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 15.972 мкг | 10 мкг | 159.7% | 105.6% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.3739 мг | 2 мг | 18.7% | 12.4% | 535 г |
| Медь, Cu | 399.08 мкг | 1000 мкг | 39.9% | 26.4% | 251 г |
| Молибден, Mo | 56.549 мкг | 70 мкг | 80.8% | 53.4% | 124 г |
| Селен, Se | 52.515 мкг | 55 мкг | 95.5% | 63.2% | 105 г |
| Фтор, F | 8.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44793 г |
| Хром, Cr | 9.23 мкг | 50 мкг | 18.5% | 12.2% | 542 г |
| Цинк, Zn | 6.597 мг | 12 мг | 55% | 36.4% | 182 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 336.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриная печень составляет 151,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».